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Land: Deutschland
Der Markt für Bioschweinefleisch steigt langsam aber stetig.
Die Anzahl verkaufter Mastschweine ist im letzten Jahr erneut gestiegen, die Schlachtschweinepreise sind stabil. Der Sauenbestand
in Deutschland ist dagegen eher konstant geblieben.
Geht es in den nächsten Jahren so weiter, oder ist mit starken Veränderungen im Markt zu rechnen? Welche Anforderungen
stellt der Markt zukünftig und welche Chancen bieten sich durch eine stärkere Differenzierung.
Markt 2015 - Tiergesundheit - Ebermast
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